煤氣優質爐具產品

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明火爐具火力猛而且能使整個炒鍋熱力均勻，減少放入蔬菜時出現的降溫現象，所以蔬菜能用猛火快炒鎖住水分、防止營養流失及保持翠綠，口感更爽脆。

無火爐具火力較弱而且限於鍋底加熱，炒菜需要較長時間以及經常攪拌，反覆加熱及冷卻使蔬菜的水份及營養流失，失去爽脆，賣相及口感較為失色。

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